高水量拼色软妹子新开一袋日期新鲜的凯萨琳,我的快乐回来了!加完黄油感觉还可以加水,补了150g后加水出炉后感觉蛮好吃,先记录一下第一次写菜谱,打面时间记不清了,过程图也没拍全下次做再来改进和记录具体时间厨师机:海氏M6烤...
01-03
想做艾草团子买不到艾叶,机智的改用抹茶粉,抹茶あずき団子完成!(☆_☆)用料糯米粉120g粳米粉30g红豆125g糖60g(用于豆沙)+10g(用于表皮)色拉油适量抹茶粉3-5g水适量日式抹茶红豆团子的做法红豆加糖煮熟,用料理机打碎后加少量...
03-22
🌸夏天到啦!很多小伙伴怕裙子穿不上,都想吃不减脂美食吧!哈哈哈😆💕今天,我赶紧也给自己安排上全麦小餐包,的这几天真的超喜欢吃全麦面包‼️少糖少油,健康低脂,可以当汉堡皮🍔夹菜、夹肉吃,真是绝绝子!.🌼准备:1️⃣波兰种:高筋面粉...
12-25
简单,一次发酵的蜜豆包~易做,新手推荐,一起做起来吧~用料高筋面粉250克牛奶110克糖40克鸡蛋1个奶粉10克盐3克黄油25克蜜豆135克鸡蛋液少许黑芝麻少许日式蜜豆包的做法除去盐和黄油以外,都放入厨师机搅拌1档搅拌成絮状3档搅...
12-30
❗️配方可以做16个60克面团的全麦日式海盐卷,你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍,夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190,14分钟❗️乔立SC-1P,上220,下180,14分钟❗️S90风炉参考:165度13分钟,超过2盘175❗️其他普通...
12-29
这个方子很简单,可以做松饼也可以作为铜锣烧的饼底。方子做出来的松饼不怎么甜,因为我做好会涂果酱。用料低筋面粉约150克牛奶150ml鸡蛋3个黄油15克细砂糖30克(甜度自己控制)泡打粉(可不加)1-2克柠檬汁几滴新手也成功的日式...
12-29
这个配方的南瓜挞口感比较厚实,如果喜欢口感比较嫩的南瓜体可以适当多加点牛奶,如果双倍南瓜泥的配比可以多加一个鸡蛋,但是牛奶和南瓜泥的比例不宜超过1:10,否则可能凝结不起来,不方便切,另外,消化饼干底是按6寸活底模的量计...
01-13
疫情再起~隔离三天在家~之前“王太家”方子大米面包做了很好吃,调整一下配料量,加紫薯粉,南瓜粉,甜菜粉,斑斓粉~五彩大米面包来了~这次按朋友要求做了南瓜,斑斓包本方只是自己记录而已~可参考APP里其他大师菜谱~谢谢!本方共12个用...
12-12
做法来自小森林中的Autumn篇很喜欢电影里那种悠闲自得,自给自足的生活方式看到桥本妹子用核桃碎和大米混合做成饭团,自己觉得很喜欢核桃的香气和大米混合在一起,是一道朴素而又温暖的日式料理制作前请看小贴士用料大...
03-23
那么你更爱哪个呢!健康小提示,煎完的猪排建议都用纸巾压干油再下嘴用料梅花肉猪排面粉鸡蛋面包粉盐黑胡椒味淋酱油调味汁日式猪扒和本帮炸猪排的做法梅花猪排轻拍猪排,抹盐和黑胡椒腌制一会,然后依次沾上面粉、蛋液、面包...
03-24
我看了很多鳗鱼炒饭的教程,多数都要放其他菜码,但是家里没有现成合适的配菜了,又不想为了配那一点点菜码再买几种新菜,于是…我丢了整条鳗鱼进去😎豪横一回!当然,我家吃饭必须要搭配蔬菜,于是我买了圆白菜,做了一个超简单的日...
12-12
日式炸虾饼,很香很健康。用料鲜虾(去皮)500g淀粉一小杯(煮饭量杯)面包渣一大碗日式炸虾饼的做法去皮鲜虾,用到剁碎放入淀粉,牛肉粉少许(没有可以用鸡精),放入盐,搅拌揉成一团,按扁粘满面包渣炸后放在隔油网上控油即可...
03-26
这款吐司口感非常柔软又带有浓郁的抹茶清香颜色也超好看哦-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种:高筋面粉50克开水50克糖5克黄油5克主面团:烫种全部高筋面粉200克抹茶粉5克炼乳15克白糖30克盐2克耐高糖酵母3克冰牛奶110克淡...
12-08
简单快手,让孩子添饭的菜用料鸡腿肉3只胡椒粉1小勺淀粉1勺盐1小勺照烧汁2勺白糖1小勺水半碗熟芝麻若干油适量日式-照烧鸡腿肉的做法胡椒粉+淀粉+盐+料酒,抓匀,腌制半小时以上热锅下油,将腌制好的鸡腿肉轻放进去,调中小火照...
12-29
超级松软的奶酪戚风,中间夹杂着一层厚厚的奶酪酱,一口下去,浓郁细腻,入口即化,满口都是奶香味,冰凉的乳酪馅料吃起来一点也不会腻。跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功!想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款...
12-25
我先说好哦,今天的食谱,看照片有点血腥🤣。因为它除了好吃,最主要的作用就是补血❤️。日常饮食中,适当吃些肝脏类,补充铁质,预防为主,来看具体操作,巨简单⬇️~用料鸡肝300克生姜3片柠檬(去腥用,没有的话可以用姜片代替)2片生抽3大勺...
01-01
上海的天终于放晴了,应景给来家里玩的闺蜜家宝宝做一道又漂亮又健康的日式时蔬。喜欢做菜,是因为陶醉于和食材交流时感受到的生机,想象它们怎么由小小的嫩芽成长成眼前的样子;喜欢将自己的一份心意,通过食物传达给品尝的人...
03-24
这个配方我是第一次学到,之前都没有吃过,尝试做过一次,一口惊艳。没想到豆浆做的面汤底可以这么浓郁,以后就不用去日料店了,在家自己动动手,浓郁汤底不输外食哦!关键配菜可以随自己喜欢,营养美味还不长胖,太棒了!用料荞麦面150...
12-20
参照懒饭App的创意。用料米饭1碗糯米粉30克番茄酱1小勺甜面酱1小勺水80克日式大米丸子的做法米饭加糯米粉抓匀。搓成小丸子。水开后下丸子,煮至漂起。此间炒酱汁:水,甜面酱,番茄酱。炒至粘稠。将煮好的丸子立即浸入冰水过...
12-31
小凉菜,低卡味鲜❤️用料纳豆4分之1盒菠菜6-7根生抽1勺醋2勺白芝麻10克日式配菜❤️纳豆菠菜的做法准备材料:纳豆,洗净菠菜。锅中水烧热,菠菜烫3-5分钟。菠菜捞出。菠菜里加入白芝麻,两勺醋,一勺生抽。纳豆打发出泡泡。如图码...
12-26
我很喜欢吃煮萝卜,尤其喜欢外面牛杂店买的卤水萝卜或便利店的关东煮萝卜,把雪白透明的白萝卜煮成琥珀色,啧啧啧别提多入味多美味了~鱿鱼有着非常棒的海鲜鲜味,和白萝卜的味道很搭呢!想想吸饱海鲜汤汁的萝卜~唔~用料白萝卜切圆...
03-20
这个方子太好了,消耗熟成香蕉:)一次发酵,不用面包机出膜,手揉也可以。揉好的面团不粘手,爱了爱了!以下适合我家人多,大面包机的量;【人少的减量的方子是】香蕉(去皮)175克,酵母4克,面粉250克,细砂糖20克,盐2克,水(牛奶)适量用料香蕉(去皮...
12-26
用料鸡肉日式定食的做法把鸡...
03-22
婆婆送来一筐土豆,姐姐送来一包黄瓜,做点减脂餐…用料鸡蛋2个土豆2个黄瓜1根方腿1/3块洋葱1/3个酸奶1个柠檬1片沙拉酱适量黑胡椒1丢丢易做系列——日式土豆泥沙拉健康饮食的做法黄瓜切片洋葱切丝,黄瓜和洋葱加盐抓一下放...
01-09
面包店的人气选手日式盐面包也叫盐可颂或海盐卷吃起来有多重口感外酥里软搭配海盐的咸香和黄油的奶香没有人能抗拒之前我分享过揉面版本的教程但是如果你试过这个免揉的做法那个教程在你眼里可能就不香了因为成品真的...
12-26