生酮低碳奶酪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的生酮低碳奶酪芝士蛋糕做法

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生酮低碳奶酪芝士蛋糕的做法步骤图

超低碳,适合生酮和健身
关于量和打发以及口感
1.用电动打蛋器打发:量约5份,烘烤后口感偏绵软,冷藏后口感更好
2.用手持打蛋器搅拌:量约3份,烘烤后口感绵密些,冷藏后会比电动发的硬一些

用料  

奶油奶酪 300克
淡奶油 70克
鸡蛋 1个
代糖 8克
温度180 时间20min
水浴法 适量开水

生酮低碳奶酪芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪加糖打发(加糖顺序没有讲究,可以最后再加)

    生酮低碳奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入奶油

    生酮低碳奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋(注:如果用手持打蛋器搅拌,建议分次加入鸡蛋液)

    生酮低碳奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 我做了五个,有一个忘记放了(烤箱预热180度,准备一壶开水,芝士蛋糕放入烤箱后在烤盘内倒入适量开水)

    生酮低碳奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 上色程度根据自己调节~

    生酮低碳奶酪芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
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