低碳/生酮芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低碳/生酮芝士蛋糕做法

低碳生酮时，难免嘴巴寂寞。

准备教给大家做一款治愈系的、生酮友好、特别好做的芝士蛋糕！（除了傻瓜步骤“烤制”外，准备食材、制作食材只需用20分钟。）

用料  

低碳/生酮芝士蛋糕的做法  

1. 1.将底座部分所需食材（黄油、杏仁粉、椰子粉、椰蓉）混合，搅拌均匀。

2. 2.在蛋糕模中放烘焙纸（可用简单剪成合适大小），将底座混合食材倒入，用手按平后放入冰箱冷藏。

3. 3.将奶油奶酪、酸奶油、香草精华、甜菊糖、柠檬汁放入搅拌碗中混合，加入3个鸡蛋（敲一个鸡蛋用搅拌器搅拌一下）。

4. 4.将底座所需食材从冰箱中拿出，倒入奶酪部分的混合食材，放入预热160°的烤箱，水浴烤50分钟

5. 5.烤好后让蛋糕在烤箱中静置30分钟，冷却后放入冰箱冷藏60分钟后，即可享用（冰箱保存4小时后再吃口感更佳）。

小贴士

① 此食谱适用的蛋糕模具为8寸。

② 可在冰箱中冷藏2天左右，周末做一个芝士蛋糕，未来3天都能快速吃上幸福早餐。