用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 色拉油 | 60克 |
| 牛奶 | 60克 |
永不失败的戚风蛋糕的做法
蛋白和蛋黄分开，蛋黄里面加色拉油牛奶搅拌好，筛如低筋面粉
![永不失败的戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "永不失败的戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋白里面加几滴白醋打发至小直角
![永不失败的戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "永不失败的戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
烤箱提前180℃预热
![永不失败的戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "永不失败的戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
上下🔥150℃烤60分钟，出炉烤网晾凉脱模
![永不失败的戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "永不失败的戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
小贴士
打发蛋白蛋黄的盆里，不能有水。
永不失败的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的永不失败的戚风蛋糕做法
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