6寸南瓜巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸南瓜巧克力慕斯蛋糕做法

做的时候以为巧克力和南瓜会不搭，没想到意外的很搭！！喜欢我的方子或者我的其他作品可以关注我的微博:ikokokoxx

用料  

6寸南瓜巧克力慕斯蛋糕的做法  

1. 融化黄油里加入饼干碎搅拌均匀

2. 饼干倒入模具用勺子压实后放进冰箱冷藏备用

3. 淡奶油打发至5分

4. 热牛奶里加入冷水泡软的吉利丁片搅拌融化

5. 放了吉利丁的牛奶倒进打发至5分的淡奶油里搅拌均匀

6. 加入隔水融化的巧克力继续搅拌

7. 将巧克力慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固

8. 南瓜慕斯糊的做法和巧克力慕斯糊的一样，只不过是在加巧克力的那一步，把巧克力替换成南瓜泥

9. 等巧克力慕斯糊凝固再倒入南瓜慕斯糊

10. 最后的镜面：用温水融化冷水泡软的吉利丁，再加入南瓜泥搅拌均匀，放凉后倒入凝固好的慕斯里就行了。

11. 最后冷藏4个小时以上就可以切开吃掉啦！