十寸巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的十寸巧克力慕斯蛋糕做法

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十寸巧克力慕斯蛋糕的做法步骤图

创建菜谱只是为了方便自己制作,这是我自己的习惯用法,不大适合新手跟做,请谅解。

用料  

黑巧克力100
牛奶80(融化巧克力)
奶油600
吉利丁粉30
糖80
牛奶80(融化吉利丁,也可以用水代替)

十寸巧克力慕斯蛋糕的做法  

  1. 准备好戚风蛋糕底。也可以用奥利奥碎做底

  2. 把除奶油以外的材料全部加在一起,隔水融化,放凉备用。

  3. 把奶油打发至六七分发。倒入放凉的吉利丁巧克力液

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