好吃的白雪公主水果蛋糕简单易学的做法

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白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤

用料  

8寸蛋糕坯1个
奶油700克
砂糖70克

白雪公主水果蛋糕的做法  

  1. 蛋糕坯分好层,加入水果,夹心的奶油我会打到硬性,抹面奶油七八分发,有明显纹路但是还能流动

    白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 抹完面蛋糕放入冰箱冷藏定型,开始做巧克力插件,如需要金色的巧克力或翻糖插件,我一般是先在硅胶模具上刷一层金粉,比加植物油调和要节省很多

    白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 按客户需要或自己喜好装饰蛋糕,一般我会根据摆件颜色,制作插件和蛋糕抹面颜色,但是偶尔不按套路出牌的效果也很好

    白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 简约也不错,主要是发挥自己的聪明才智哈

    白雪公主水果蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
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