酥酥小曲奇怎么做才好吃,最正宗的酥酥小曲奇制作方法

这款曲奇。就是入口即化的程度哦。烤制的时候，用手轻轻一碰就会碎哒……。

用料  

酥酥小曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，加盐，香草粉，糖粉，稍微打一下，不用打的太发。不然真的就不能用手碰了，我试过了，完全打发了以后，根本不能装袋啊。悲催的会全碎掉。

2. 加入蛋黄，炼乳，搅拌均匀以后筛入各种粉类。我用的是中号的那种玫瑰花的花嘴，做出来小小个的，一口一个，超不错。

3. 180度，15分钟。各家烤箱自己撑握，千万别全依我家烤箱的脾气来。