微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新宝宝营养食谱每周更新1-2次宝宝健康烘焙食谱小芽的蛋糕配方永远低油低糖砂糖只用了常规配方量的1/3油则只用了常规配方量的1/2可蒸可烤入口即化又香...
07-01
用料五花肉克冰糖克盐克八角个料酒勺老抽勺鲍鱼只生抽勺姜片桂皮块鲍鱼红烧肉(入口即化)的做法炒糖色(用冰糖)小火煎肉沥油加生姜翻炒,再放料酒,桂皮,八角,香叶,生抽老抽,适量冰糖(炒糖色是不甜了的)加炒糖色的糖水,再加开水,没过肉...
02-03
姐妹们,今天分享一款有手就会做的小甜品🍮焦糖烤布蕾🍮是我做过最简单的甜品啦,只需4种食材,搅一搅拌一拌就能成功❗️赶快试试吧~用料蛋黄4个糖20克淡奶油250克牛奶150克5分钟学会!喜茶同款👉焦糖烤布蕾!入口即化的做法蛋黄...
12-29
原来超级喜欢吃鹅肝的,后来又觉得吃玉米催肥出来的鹅肝脂肪类型不良,于是放弃,现在终于找到鮟鱇鱼肝的美丽吃法,如果鱼肝新鲜这样做起来是完全不腥的,就是处理略麻烦,是一道需要耐心完成的美味。每百克鮟鱇鱼肝含8300微克维...
01-25
棉花蛋糕,顾名思义就是口感像棉花一样柔软入口即化。第一次做这个柔嫩的一塌糊涂的蛋糕、此方我用八寸方形蛋糕模具烤的、如果是八寸圆形模具满膜完全没问题。特别提示:想要做的亲一定要仔细看下小贴士,仔细看步骤,不要只...
07-28
用料炖大牛入口即化的炖大牛的做法入口即化的炖大牛祖传的秘方,家传名菜,丈母娘炖大牛,和您家里有什么不一样吗,入口即化,筷子轻松扎进去,轻轻一压立马散开,香味扑鼻,今天让厨艺网教大家做这浓香软烂的炖大牛。首先把牛腱子一...
10-10
孩子要吃旺仔小馒头,其实就是喜欢那个小巧可爱的圆球形,我觉得旺仔太甜,就再网上到处翻,参考了阿涛哥的蛋黄饼干做法,改了一下配方,成品非常酥,有浓郁的蛋黄香味,入口即化,我觉得非常适合老人孩子,特此记录下来!用料生鸡蛋黄2个...
07-02
用料黄油100g糖粉20g糖10g低筋粉85g粟粉15g(不可少)小苏打少许可以不要盐少许香草精少许椰子粉/奶粉(巧克力粉)20g(可以不加)一比一入口即化的曲奇的做法先把黄油糖和糖粉一起打法加少许香草精然后拌入栅过的面粉奶粉栗粉和...
10-08
新加坡过年必买(必备)的一款点心~但是自从学会自己制作以后,就成了每年过年的传统预备项目了~买凤梨酥总是怕踩坑,太甜了?太酸了?不好吃?不要怕,从今年起,自己做吧~非常简单,零基础零失手,而且可以拉上小朋友一起来做哦~快来试试吧!用...
01-28
很多小月龄的宝宝坚果吃不下,或者大宝贝也是不爱吃核桃巴旦木等坚果,今天咱们来做一款用坚果做成的溶豆,口感非常惊艳,入口即化。用料鸡蛋清60g个白砂糖3g(小宝宝可不加)柠檬汁2g核桃油10g玉米淀粉15g处理好的坚果粉55g营...
03-10
这款海绵蛋糕操作简单,成功率非常高,适合初学者。口感上是非常绵软的,入口即化。参考分量:8寸圆模用料鸡蛋5只低筋面粉65g牛奶65g色拉油50g细砂糖70g白醋2滴入口即化的海棉蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,然后将蛋白放入冰箱冷冻...
07-26
肥而不腻的五花肉,蒸的嫩嫩的,刚进嘴里就要化了。觉得五花肉有点油的还可以在蒸的时候在底上放上南瓜,中和点肉的肥腻。用料五花肉250克蒸肉粉40克郫县豆瓣酱20克葱适量姜适量老抽适量料酒适量胡椒适量白糖适量盐适量鸡...
08-06
入口即化重点就是需要时间炖煮,我自己就是懒人。所以懒得煎。直接从煮的步骤开始。用料五花肉500g八角两个姜适量葱两根入口即化五花肉(懒人必备)的做法五花肉切成块(自己喜欢的厚度)冷水下锅,放入姜,八角,葱。大火煮开。将泡...
09-27
香酥可口,入口即化,自己做的好处就是可以根据自己的口味调整甜度,吃起来清甜不腻用料玉米淀粉100克鸡蛋黄30克,大约两个糖粉25克,微甜黄油20牛奶15克入口即化的小馒头(玉米淀粉版)的做法把蛋黄和糖粉,混合一下混合以后,再开打...
08-30
这款小馒头是因为宝宝很喜欢圆圆的小球球,所以我突发奇想用玛格丽特的方子做了下调整,加了点淡奶油,降低了粉的分量,让面团没有玛格丽特那么干,这样做了小馒头表面才不容易开裂,真心是酥的掉渣渣,赶紧来试试吧,如果不喜欢粉粉...
09-08
冬天又到了吃山楂的季节,进来学一学糖霜山楂球,和买的一样好吃哦用料山楂500克白糖2碗水4晚白醋半勺糖霜山楂球入口即化,酸甜可口的做法将山楂果蒂去掉,放入水中清洗(在水中加一点盐)清洗后,用厨房纸将山楂水分擦干(有水分糖...
01-24
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#这牛肉的烹饪方法是我刚学的,几个窍门就可以让肉不但软烂入味,而且肉香浓郁。炖牛肉的过程,整个房子都是浓郁的肉跟香料结合的奇异香味,2个小时的等待,等的就是出锅的那一刻,吃一口在嘴里,你会不...
12-10
原创~全天下最好吃最健康的蒜泥白肉!打破传统做法,肥肉全部走油~软软糯糯,而且不需要刀工就可以很薄,啊哈哈哈,小半斤肉一顿就吃没了😍用料带皮五花肉250g姜3片花椒5粒清水适量秘制蒜泥白肉(入口即化,不好吃你来打我)的做法整块...
08-01
吃货除了吃还是吃,经常为了蛋挞而去某酒楼喝早茶(鹅树广东仍),终于下定决心自己改良一下,做了无面粉版蛋挞,这个方子水分比重大,所以入口即化,喜欢嫩嫩口感的友友可以试试哟~(一时兴起做蛋挞,过程忘了拍,下次补上)用料淡奶油120ml...
09-14
用料豆腐1个葱二个姜,蒜,花椒粉适量麻婆豆腐(入口即化)的做法香还是香...
09-09
简单好吃的酥饼,入口即化请看小贴士统一回复:关于“没有XX能不能用XX代替”的问题:我没试过替代材料所以不知道成品会如何,如果自行换了材料和配比,味道不好请别责怪食谱。用料黄油(有盐无盐都可)125克糖粉(icingsugar)40...
11-02
酸奶溶豆,之前失败了好多遍,终于成功了,失败的原因是因为酸奶用的不对,现在做上手了真是越做越上瘾,因为真是特别好吃,不仅宝宝爱吃,连大人都会吃的停不下口😁用料老酸奶30克奶粉15克玉米淀粉8克蛋清1个细砂糖8克柠檬汁2滴入...
03-04
给孩子做的小零食,敲可爱的荷包蛋溶豆,奶香十足,一口一个。用料蛋清2个玉米淀粉15克奶粉25克细砂糖3克白醋几滴蛋黄2个奶粉20克宝宝解馋小零食🍳荷包蛋溶豆‼️入口即化的做法25克奶粉+15克纯牛奶搅拌均匀备用。蛋清放入几...
01-24
这个是尝试过最好的方子,独一无二学来的用料安佳淡奶油适量蛋糕胚四寸巧克力币适量糖针适量纸棒适量入口即化的棒棒糖蛋糕(无烤箱)的做法把蛋糕胚磨成沫沫(磨成碎碎就行了,小细节不用在意)磨碎后放入容器,加入适量安佳淡奶油...
07-24
用料奶油奶酪250克纯牛奶100克黄油60克低筋面粉50克鸡蛋6个细砂糖70克柠檬汁几滴入口即化的8寸轻芝士蛋糕的做法牛奶和奶油奶酪放在盆里隔水加热搅拌至光滑无颗粒状态,再次加入黄油搅拌至完全融化就可以离开热水了鸡蛋...
02-05