桃酥曲奇怎么做才好吃,最正宗的桃酥曲奇制作方法

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桃酥曲奇的做法步骤图,桃酥曲奇怎么做好吃

一款消耗猪油的碳水爆棚的高热量美食

用料  

猪油 120克
面粉 18克
鸡蛋黄 3个
苏打 2克
泡打粉 3克
玉米淀粉 30克
1克
白砂糖 70克

桃酥曲奇的做法  

  1. 将凝固好的猪油室温放置10-30分钟,像打发黄油一样打发它,然后把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,将蛋黄搅拌均匀,只用蛋黄

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  2. 将蛋黄液倒入打发好的猪油里,同时加入白糖搅拌均匀

    桃酥曲奇的做法步骤图,桃酥曲奇怎么做好吃 第3张
  3. 依次筛入面粉,玉米淀粉,盐,小苏打和泡打粉混合拌匀均匀

    桃酥曲奇的做法步骤图,桃酥曲奇怎么做好吃 第4张
  4. 揉成面团后切成均匀小面团

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  5. 按压成小饼干形状后刷一点蛋黄液,烤箱150-170度烤制15-20分钟即可

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