一款消耗猪油的碳水爆棚的高热量美食
用料
猪油 | 120克 |
面粉 | 18克 |
鸡蛋黄 | 3个 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 3克 |
玉米淀粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
白砂糖 | 70克 |
桃酥曲奇的做法
将凝固好的猪油室温放置10-30分钟,像打发黄油一样打发它,然后把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,将蛋黄搅拌均匀,只用蛋黄
将蛋黄液倒入打发好的猪油里,同时加入白糖搅拌均匀
依次筛入面粉,玉米淀粉,盐,小苏打和泡打粉混合拌匀均匀
揉成面团后切成均匀小面团
按压成小饼干形状后刷一点蛋黄液,烤箱150-170度烤制15-20分钟即可