抹茶薄荷曲奇的做法和图解,抹茶薄荷曲奇怎么做更好吃

用料  

抹茶薄荷曲奇的做法  

1. 薄荷叶洗净切碎研磨均匀

2. 黄油打发，分次加入糖粉和薄荷叶的混合物继续打发

3. 加入打散的鸡蛋继续打发

4. 加入过筛的低筋粉、杏仁粉、抹茶粉，用刮刀拌至无干粉。

5. 揉成圆柱状，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻20分钟左右，拿出来切片。
   或者装入裱花袋挤曲奇。

6. 放入预热好的烤箱。175度20分钟。