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用料
仔姜美蛙的做法
准备好辅料，蛙加姜蒜粒，料酒腌制15分钟
锅里烧油，蛙肉热油下锅，炒至变白捞出
锅里剩底油下青花椒，豆瓣，泡椒，蒜，仔姜丝，大葱，鸡精，盐，小米椒………加水烧开，下蛙肉和素菜
这道菜要的就是一个重口味，泡椒仔姜的味道煮出来融入蛙肉里面，吃着很辣，但是越辣越想吃……根本停不下来………
