蛙仔乳蛋饼怎么做才好吃,最正宗的蛙仔乳蛋饼制作方法

甜派吃腻了，可以试一下蛙儿子的乳蛋饼咸派，除了洋葱和包菜丝，还可以加入培根碎和土豆泥，土豆泥味道真的超好！

用料  

蛙仔乳蛋饼的做法  

1. 准备材料

2. 制作派皮，中粉加入黄油，用手指搓成粗砂状，加入牛奶和成团，覆上保鲜膜，送入冰箱冷藏半小时

3. 取出派皮，擀薄，铺入4寸戚风模具中，用手指按压服帖

4. 底部用叉子叉洞，压上重物，送入烤箱，200度20分钟，取出放凉

5. 鸡蛋牛奶混合打散，加入黄油炒过的洋葱丝，包菜丝，盐，黑胡椒，搅拌均匀，倒入派皮中

6. 表层放对半切开的小番茄，最后撒上马苏里拉芝士，送入烤箱，190度25分钟

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