网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤及图解,美味正宗的网红柠檬鸡爪-不辣版做法

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网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤图

吃辣容易上火,就做了个不辣的柠檬鸡爪

用料  

鸡爪 1斤
柠檬 半个
5瓣
蚝油 2勺
1勺
2勺
生抽 3勺
2勺
鱼露 2勺

网红柠檬鸡爪-不辣版的做法  

  1. 鸡爪洗干净

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤图 第2张
  2. 放入锅里加姜片,料酒煮12分钟,捞出

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤图 第3张
  3. 煮好后的鸡爪马上倒入冷水或冰水里。这一步会让鸡爪肉富有弹性。

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤图 第4张
  4. 凉透后加入各种调料

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤图 第5张
  5. 蚝油加入

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤图 第6张
  6. 柠檬挤出汁,这样才更好入味。

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤图 第7张
  7. 拌匀,放入冰箱冷藏一晚上。

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤图 第8张

小贴士

1.菜谱里没有放盐,因为调料中的咸味已经够了。
2.喜欢香菜、芝麻的也可以放进去。
3.喜欢辣的可以放2个小米椒。

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