我很喜欢(麻婆豆腐)这道菜,基于我和家人都不吃辣的,一次偶然的机会发现一种不辣的豆瓣酱,买回用它做了豆腐,家人一致好评。所以把它介绍给不吃辣的吃货。用料豆腐2块肉片3两鲜香菇100g豆瓣酱1勺盐少许糖少许蚝油1勺生粉少许...
01-20
在新疆呆了十几年,连孩子们都会想念新疆的美食,这道大盘鸡没有新疆的辣味也照样好吃😋用料鸡1只土豆2个洋葱1个不辣版大盘鸡的做法准备材料切块鸡切块大蒜,姜,干辣椒,花椒,桂皮煸香鸡肉放入锅中爆炒,加入老抽,味极鲜酱油,料酒,...
06-12
对于儿童和孕妇补脑又不含脂肪又不怕辣的改良剁椒鱼头,欢迎大家评鉴。用料草鱼头一个葱一根生姜小半个大蒜一坨朝天椒少许青椒一个盐一小勺花椒面少半小勺菜籽油一汤勺不辣版剁椒鱼头的做法草鱼头切开放生姜、葱丝腌制...
10-02
今天中午做的,不加辣也挺好吃的,以往我都是藕带搭配剁辣椒来炒鸡胗的用料鸡胗300g也行姜3片大蒜两瓣切末大蒜叶两根切成小段食用油适量盐适量短莴笋一根就行莴笋太长半根就行香菇4朵切丁醋1勺(或者自己适量决定)好吃的...
09-03
疫情期间,在家尝试各种面食,简单速成。用料醋3勺酱油4勺耗油1勺盐适量油适量糖5克蒜半头葱半根姜5片面粉500克蔬菜适量油泼面(家庭不辣版)的做法面粉加一点点盐,凉水和好(有人说用温水),我用的是凉水。和好的面团忘记拍照了,只...
01-27
用料木耳6朵胡萝卜小半根水淀粉少许香肠两根豆腐一块番茄一个三色汤(不辣版酸辣汤)的做法豆腐切成丝香肠切成丝木耳和胡萝卜切成丝下油锅番茄尽量炒烂后加水,先加木耳和胡萝卜,一起煮开再依次放入豆腐,香肠,适当盐,加入调...
12-21
因为老公爱吃钉螺,本着想抓住男人的心就要先抓住他的胃的宗旨,我不懈努力的去研究、尝试,终于找出了他最爱吃的版本,下面分享给大家。😝因为他不吃辣,所以是无辣版。用料花椒10粒姜3片葱半根黄豆酱2勺老抽1勺生抽1勺料酒2...
03-24
自从喝了粥就一直想吃这个鸡爪用料鸡爪一斤(煮)姜3片(煮)料酒2勺(煮)盐5克(煮)葱段少许(煮)大蒜2瓣(煮)糖5克(腌制)醋(红)3勺(腌制)醋(白)2勺(腌制)盐2克(腌制)老姜2片切丝(腌制)蒜1瓣拍扁(腌制)生抽3勺(腌制)柠檬(小...
02-27
今天拌这个豆腐皮,快手,不辣、清爽,大人孩子们都爱吃。用的家里现成的黄瓜胡萝卜,如果有红黄绿色的彩椒,放上也不错哦!用料豆腐皮适量葱适量胡萝卜适量黄瓜适量盐适量味极鲜适量糖一点点花椒油一点点清拌豆腐皮(清爽不辣版)的...
11-21
娃不爱吃白米饭,这款酱简直是救星。基本隔几天就要做一次。用料香菇5朵猪肉300g料酒2勺油30克生抽1勺盐2克糖2克黄豆酱2勺姜蒜若干八角1个桂皮1块香叶2片红柿子椒1个酱香香菇猪肉酱(儿童不辣版)的做法猪肉洗净切丁。香菇...
10-19
不讨论正不正宗,是特意给喜欢吃酸菜鱼又不能吃辣的小朋友改良的做法。配方制作的酸菜鱼,鱼汤浓白,青花椒香气浓郁,完全不辣,少油健康,小朋友也能愉快享用。用料味好美金阳青花椒一小撮鲈鱼一条(750克)澄海酸菜250克魔芋丝结2...
04-21
用料皮蛋3个内酯豆腐1盒皮蛋豆腐,不辣版的做法豆腐切片,上面摆皮蛋碎和榨菜碎香菜等装饰热油爆葱蒜,倒入料汁几秒钟,盛出晾凉,加水调咸淡料汁配方:生抽3,醋1,香油白糖适量(吃辣椒再加辣子)小贴士嫩豆腐太嫩了,拿出来的时候小心容...
06-09
用料鸡腿4只干辣椒1把花椒一小把八角1个蒜1瓣姜料酒盐适量(腌制)生抽1瓶盖白糖少量不辣版辣子鸡的做法鸡腿拆卸切小块鸡腿肉➕盐料酒姜末腌制15分钟如八成热油锅煎炸煎炸至表面焦黄即可油锅留底油小火将辣椒花椒八角蒜...
05-03
用料黄豆300克水800克小米辣200克大炮辣2个盐30克花椒粉2勺生姜粉2勺白酒1勺黄豆小米辣酱(不辣版)的做法黄豆泡水一晚上第二天开始在锅里煮熟辣椒洗干净晾干调料都放进去点动10秒黄豆放进去搅拌装在盒子里等待发酵3天再...
02-03
用料主料:五花肉(或猪臀肉即二刀肉)500g配料:蒜泥、豆豉、白糖、酱油、醋、盐、葱花各适量蒜泥白肉_不辣版的做法五花肉洗净,整块下锅煮熟软至用筷子可以轻易扎透后捞出晾透,切成薄片,在大盘外圈铺放整齐。黄瓜(青笋、胡萝卜...
11-13
不能吃辣的日子,只有去掉小米椒啦!用料黄瓜1根蒜4瓣香菜个人喜爱添加一个人的拍黄瓜(不辣版)的做法黄瓜洗净,刀背拍拍,切小段。拍蒜切碎加入。调味品:香油,生抽,耗油,白醋,盐。搅拌均匀。...
08-12
用料鸡胸肉1斤生抽1勺陈醋2勺料酒3勺盐1勺糖2勺淀粉1勺花椒10粒花生米200克干辣椒2个彩椒1个家常鸡丁~不辣版的做法鸡胸肉准备。切成块,腌制比例,淀粉,料酒,生抽,盐腌制5到10分钟。勾芡准备。糖,醋,老抽,生抽,淀粉,盐,比例2:2:1:0.5...
04-25
孩子不能吃辣就没放辣椒粉。能吃辣的增加辣椒粉用料红薯粉适量蒜末5瓣葱花适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量麻椒粉适量热油少量陈醋2勺味极鲜1勺蚝油1勺味精少许香菜1根酸辣粉(不辣版)的做法葱花蒜末白胡椒粉黑胡椒粉麻椒...
02-16
下饭神菜干煸豆角不吃辣的可以不放辣椒哦,喜欢吃辣的放点辣椒就好用料花椒10粒姜3片葱一段豇豆一把盐一勺半生抽一勺半老抽少许料酒1勺猪肉一小块糖少许干煸豆角(不辣版)的做法先把葱姜切丝,肉剁碎弄成肉末就好豇豆洗干净...
03-28
不能吃辣的人也可以吃的水煮。顶多微辣和有辣的颜色哈哈哈。并不正宗!适合吃不了辣的用料肉类(牛、猪、田鸡、鱼)自己爱吃的配菜牛奶适量淀粉适量豆瓣酱1汤勺火锅底料1汤勺蒜末葱香菜干辣椒花椒粉(粒)不辣版水煮的做法洗洗...
07-22
用料五花肉400克藕1节青椒半个蒜苗2根千叶豆腐250克洋葱1小个葱姜蒜适量豆豉1勺郫县豆瓣酱1勺糖1大勺老抽生抽各1勺盐适量香炒干锅菜(不辣版)的做法带皮五花肉,切片。藕切片,蒜苗切段,青椒胡萝卜切片备用。洋葱切片备用。...
11-23
多年前公司附近有一家咖啡厅的肥牛套餐特别特别好吃,几乎每隔一段时间就会去吃一次。以至于不在那边办公后,有时还会特意去吃。直到生活变迁,搬的太远,没有资本也没有那份心情再去吃。最近刷下厨房,偶然看到金汤肥牛,又记起...
05-28
做一道快手家常菜,这道菜用的调味料也很少,也不辣,适合不能吃辣喜欢健康的小伙伴吃,最近在减肥,多吃牛肉健康又不胖用料牛上脑300克洋葱半个皱皮椒3个生抽1勺耗油半勺生粉少许盐少许姜2片青椒洋葱炒牛肉(不辣版)的做法皱皮椒...
10-15
很喜欢吃味味的菜式,因为好下饭哈哈,如果有相同口味的朋友记得关注收藏喔~❤❤用料食材:肉末200克豆角200克蒜头3个腌制配料:淀粉1勺生抽1勺白糖1勺料酒1勺清水1碗翻炒配料:橄榄菜少许盐少许老抽少许🔥超好下饭【不辣版...
12-08
之前买的罐头一样的即食小海鲜,觉得很好吃,自己也尝试做一下,下酒不错哦~用料扇贝若干青椒1个蒜4—5大瓣十三香小半调料勺白芝麻一勺花椒10粒生抽3勺醋1勺耗油1勺料酒1勺糖半勺盐少许,根据个人口味放麻油1勺冷腌扇贝(不辣版...
01-15