网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤及图解,美味正宗的网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃做法

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网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图

简单 好吃网红柠檬鸡爪~
追剧必备😋
只是因为想吃,所以学了一下,分享给大家~
朋友吃了都说赞😍
已经做了好几次辣,人间美味

用料  

鸡爪 8只
洋葱 1/3只
柠檬 1个
小米椒 6个
香菜 1根
8瓣
2根
3片
5勺
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 50克
蚝油 2勺
1勺

网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法  

  1. 第一步肯定是准备食材啦~食材很简单,有百香果的可以准备1个,我忘记买啦。

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第2张
  2. 冷水冷水冷水下锅!重要的事情说三遍,加入香叶、八角、花椒(没有可以不放,调香用)、姜片、料酒、葱(必放食材)

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第3张
  3. 水热煮3-5分钟,等到浮末出来,捞起来,再用冷水泡冷水泡冷水泡!(让鸡爪变Q弹的秘诀)

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第4张
  4. 在煮鸡爪和泡鸡爪的时间可以吧食材切好啦~

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第5张
  5. 去骨头🦴鸡爪背上切三刀,不会去的也可以不去,比较难😂但是要切小一点这样研制入味一点。大家小心心手哦~

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第6张
  6. 去好啦,棒棒哒!

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第7张
  7. 混合搅拌均匀~加糖些许,2勺。

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第8张
  8. 蚝油些许,2勺吧,提鲜

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第9张
  9. 生抽些许,3勺吧

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第10张
  10. 香醋,(可以多放一点)酸酸甜甜的,差不淹没过鸡爪更好吃,5勺,一点点芝麻油,白胡椒粉。

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第11张
  11. 按照个人喜好加配料哦~多少自己掌握啦,放冰箱腌制入味更佳。

    网红柠檬鸡爪|炒鸡好吃的做法步骤图 第12张

小贴士

一点要冷水下锅去腥味,再捞起用冷水泡Q弹!!!根据个人喜好加入调料即可哈哈哈哈

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