用料
橄榄菜 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量克 |
小香芹 | 两根 |
剩面条或者生面 | 2人份 |
1. 剩面或者面条煮熟晾凉(我用的是中午剩下的刀削面)
2.鸡蛋打散,➕一点点盐,大火快炒炒散。
3.锅里放一点点油,保证下面不粘锅就行(橄榄菜中会有油和盐,所以不要单独放多油和盐),放切成段的小香芹杆杆,下面条,翻炒翻炒翻炒,放一点点盐,放入两大勺橄榄菜,翻炒翻炒翻炒(我喜欢干爽一点的炒面,所以会用小火焙干一点点。)
4.装盘盛出,配着砂锅炖菜,完美的晚餐!有吃有喝,有肉有菜有主食,完美的晚餐or午餐
小贴士
不要放太多油和盐!!!!