结合了芋头蒸排骨和橄榄菜蒸鸡的“黑暗料理”,意外的有点好吃哈哈哈
用料
紫薯 | 2个 |
鸡胸肉 | 150g |
蚝油 | |
料酒 | |
蒜 | |
橄榄菜罐头 |
上班族减脂快手菜|紫薯橄榄菜蒸鸡的做法
鸡胸肉切小块后放入蚝油、料酒、蒜片腌制十五分钟
紫薯削皮切小块和橄榄菜一起放到腌制好的鸡胸里一起搅拌均匀
上锅蒸30分钟就ok 紫薯刚好达到软烂的地步,喜欢硬一点口感的朋友适当减少蒸的时间
小贴士
橄榄菜和蚝油本身就有咸味不必再加盐了 橄榄菜罐头里也自带油不需要另外放油~
紫薯本身自带甜味 蚝油最好少放一点 也适合减脂