用料
| 蒜苗 | 一小把 |
| 肉沫 | 小半碗 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 干辣椒泡椒 | 按口味添加 |
肉沫蒜苗丁的做法
肉沫放盐，老抽料酒腌一下，蒜苗切丁，火腿肠切丁（没有可不加）切一点辣椒，蒜末。锅内放少许油，中火煸炒肉沫至出油，乘出备用，再加入少许油，辣椒蒜末爆香，加入蒜苗丁，大火炒加一点盐，随后放入肉沫，加一点蚝油，鸡精即可出锅。
小贴士
不怕辣的可以换成新鲜的小米椒，更加下饭，蒜苗丁也可换成芹菜丁等。这道菜真的很方便做，适合带饭的便当党😁
肉沫蒜苗丁怎么做才好吃,最正宗的肉沫蒜苗丁制作方法
炊艺屋
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