方便、快捷、好吃用料排骨蒜苗孜然豆瓣酱麻油生抽酱油料酒孜然蒜苗排骨的做法排骨洗净放入沸水中煮2-3分钟,去除血水沥干水分,调入麻油、生抽、酱油与饭一起放在电饭煲中蒸熟蒜苗洗净,过开水后用凉水冲洗,用牙签将其分成...
12-11
今天晚上买了蒜苗,找了下菜谱,蒜苗不是炒回锅肉就是炒肉丝、香干。我尝试了下蒜苗炒平菇。蒜苗爆炒的香味加上平菇的鲜嫩,味道也不错!用料蒜苗平菇老抽味精盐十三香油蒜苗炒平菇的做法倒油烧热后放入平菇翻炒平菇一分钟,倒...
12-23
步骤图不是一次拍的,做参考。米豆腐是米做的,有点点像年糕但是加了碱之类的东西,也适合拿来做烧烤特别好吃!用料五花肉150g米豆腐200g蒜苗5-6根玉米油适量冰糖或白糖5g花椒8-10粒姜片3-4片豆瓣酱1勺生抽1大勺(20g)盐1克广元...
03-04
回锅肉是传统川菜菜式。又大片又薄的五花肉,肥而不腻!色泽油亮。又好看又好吃,关键——香!喜欢回锅肉那种爆香的感觉但又不能吃辣或不喜欢豆瓣酱的童鞋,可以试试这个改良版的广式蒜苗回锅肉。同样好吃哦!用料五花肉蒜苗油豆...
12-24
用料蒜苗一大把盐适量辣椒粉适量腌蒜苗(超级简单)的做法蒜苗去掉叶子(这部分忘记拍照了,反正就是去掉叶子就可以了,不然不好划开),洗净切成段,然后用牙签像这样子划开晒得焉了吧唧的就收到干净的盆里放盐揉搓,然后加入辣椒粉拌...
02-25
用料油豆腐10个生抽适量盐少许蒜苗6根白胡椒少许小米椒3个青椒1个大蒜3瓣蒜苗油豆腐的做法锅里放油烧热,倒入大蒜青红辣椒煸香,再放入清水(小碗装,大半碗)水开倒入油豆腐(油豆腐提前用剪刀,从中间剪开,不用剪断)放入适量盐,再放...
01-23
这是我老婆最喜欢吃的菜,用心烧菜,味道...棒棒的!用料目鱼干1只生姜丝少许大蒜头2只蒜苗3根白糖适量食盐适量料酒适量生抽适量五花肉3小块鸡精一小勺老婆喜欢的-目鱼干炒蒜苗的做法1.目鱼干泡发(3小时以上)切条(如图)2.蒜苗...
12-12
用料蒜苗2根肉丝300克料酒1勺淀粉1勺豆瓣酱1勺极简版蒜苗炒肉丝的做法肉加料酒加淀粉腌制腌制的时候青蒜叶切段油锅下肉,炒至发白,导入蒜叶继续翻炒差不多了加一勺豆瓣酱继续翻炒几下,出锅小贴士这种炒肉丝方法,可以将蔬...
02-20
生活日常柴米油盐用料油10克咸肉适量蒜苗250克盐1克冰糖10克生抽15克蒜苗咸肉丝的做法咸肉切丝、蒜苗切断清洗干净备用;油、咸肉,2分钟/120度/速度1爆香;放蒜苗、生抽、冰糖、盐,如果不喜欢放生抽可以清炒,冰糖减至2克即可...
02-07
蚕豆和蒜苗子,都是春天的时鲜菜,吃起来!用料蚕豆200克蒜苗200克肉末50克蚕豆烧蒜苗的做法蚕豆洗干净蒜苗掐去头尾,掰成段,蒜苗要选软的,硬硬的就老了起锅放肉末放姜末炒香放蚕豆,蒜苗继续炒,炒至变色,放酱油继续翻炒放一小碗水...
02-17
用料晒兰蒜苗青红椒食用油无色酱油盐蒜苗炒晒兰的做法晒兰放清水中洗净,切成细条状。蒜苗去头尾,洗净后切成5厘米长的段状。青红椒洗净后切圈。锅中加入适量的食用油,烧热后,将切好的晒兰下锅翻炒。熏肉一般都比较咸,所以...
12-01
朋友送的鹿茸菌,一直不知道怎么吃。除了焖饭当配料,还搭配青椒火腿肠爆炒。今天看家里有蒜苗,看颜色,还听搭,就拿来烹饪。用料酱油适量勺盐适量克干鹿茸菌一两把蒜苗三四根炒着吃的菌|蒜苗鹿茸菌的做法提前之前20分钟泡上鹿...
01-25
这道汤有鸡蛋,干虾仁,蒜苗,营养丰富,又简单快手,是减脂的不二选择哦用料干虾仁(咸/淡均可)鸡蛋蒜苗盐水水塌鸡蛋(干虾仁蒜苗鸡蛋汤)的做法干虾仁提前用水泡好,可以用咸虾仁,也可以用淡虾仁备好蒜苗鸡蛋打散锅里倒入水,虾仁和泡虾...
02-15
这道小炒菜品是我自创搭配,口感脆爽,小咸鲜口,色香味俱全。用料广味香肠50g蒜苗200g山药100g葱末少许酱油一勺盐适量鸡精半勺广味蒜苗小炒的做法蒜苗洗净,山药刮皮。蒜苗切段,山药切成长条块与蒜苗等长,广味香肠斜刀切片。...
12-04
用料熏干一大块蒜苗一把葱花生抽熏干蒜苗的做法蒜苗去掉根部,洗净沥干水分,切成小段熏干切成丁锅烧热倒入少许油,下少许葱花爆香,倒入熏干丁炒至熏干颜色稍变深倒入蒜苗段,淋入生抽,翻炒1-2分钟即可出锅小贴士1、倒入蒜苗后...
01-10
用料上肉(一半瘦肉,一半肥肉,如果五花肉最好,我只将就家里现成食品加工罢)紫蒜苗蒜瓣姜丝米酒辣椒粉蒜苗炒上肉的做法蒜苗洗净,去老皮,老叶。用刀拍一拍蒜苗,斜着切段上肉从冰箱冷冻室拿出来,需解冻一分钟,洗净后就切,很容易切成...
12-16
用料溪鱼蒜苗姜豆酱溪鱼焖蒜苗的做法溪鱼清洗干净控干水份下油锅炸后备用蒜苗斜刀切碎,姜切片热锅下油炒蒜苗,再倒入溪鱼,加点豆酱焖煮至入味...
03-21
用料蒜苗1把生抽1勺盐5克五花肉100克老抽1勺淀粉1勺大蒜2瓣鸡精1克家常蒜苗炒肉的做法蒜苗切段备用大蒜切片备用五花肉切片放入淀粉抓匀热锅凉油,放一点13香,放入肉炒香,放入蒜苗,然后翻炒几下,加入生抽,老抽,继续翻炒,口重的...
12-21
用料青辣椒两根红辣椒一根豆干两片蒜苗一小撮五花肉2两辣椒豆干蒜苗炒肉的做法将五花肉切片用料酒腌制十分钟油热后放半勺豆瓣,再放五花肉翻炒一分钟加入豆干炒30秒加入青红辣椒炒大概1分钟,出来辣椒的辣味即可最后加入...
12-16
5分钟出锅,趁热吃喔!下饭菜:🌟🌟🌟🌟🌟快手菜:🌟🌟🌟🌟🌟家常菜:🌟🌟🌟🌟🌟用料腊肉2块蒜苗8根蒜苗炒腊肉FriedBaconwithGarlicsprouts的做法自制腊肉两根,蒜苗洗净。蒜苗切段,腊肉切片(肉皮去掉)。锅内放入少许油,中小火,先放肉...
01-28
圆的我们叫蒜苗,有些地方叫蒜苔。用料蒜苔把大蒜2-3瓣糖醋生抽蚝油小米辣2-3个白芝麻辣椒油凉拌蒜苗(蒜薹)的做法蒜苗掐头去尾洗净切成十厘米左右长的段开水中加点盐,烫一分钟左右,捞出过凉沥干水分用牙签划成细条,一般一段...
12-24
小时候冬天大蒜要发芽了,妈妈就把蒜放在水里让他长成蒜苗。现在自己住了,蒜苗也发芽了,学来做一做,都是妈妈的味道🌝用料鸡蛋3个蒜苗一小把(我用的自己大蒜长的小苗)面条若干蒜苗鸡蛋面的做法蒜苗切小粒,放入空碗,加油、盐拌...
01-26
用料蒜苗带皮的肉尖椒郫县豆瓣干红辣椒(可以没有)蒜苗尖椒回锅肉的做法肉提前焯水,再放冰箱冻一下,这样切片容易些,切薄片(我的太薄炒菜时间没掌握好,有点肉干的滋味,哈哈味道也不错)过油:起油锅放很多油,八九成热时快速放入肉片...
12-19
用料米粉杯小番茄几个香菇3朵蒜苗1根肉片几片虾米几个蒜苗虾皮肉片炒米粉的做法先放油,炒香蒜苗,放虾米、肉片炒。再放香菇、小番茄炒香。加入香菇水,麻油,酱油,些许醋。然后放入米粉,煮软一面,翻面,再煮另一面。起锅。...
12-31
爷爷自己发的豆芽和蒜苗~有机无污染~用料豆芽300g蒜苗少量白醋3勺淀粉半勺葱两段姜一片花椒几粒盐一小勺鸡精一小勺清炒豆芽小蒜苗的做法热锅放少量油,放入花椒葱姜炸出香味然后扔掉。放入豆芽快速翻炒五六下,放入蒜苗,加...
12-04