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哈喽~我是圆圆!最近天气慢慢变暖了,各种绿色蔬菜也上新了,春天正是吃蒜苗的时候,今天做了一道家常蒜苗炒肉,做法简单易学,味道超级好吃,特别下饭!
用料
蒜苗炒肉的做法
准备好所有食材
把蒜苗去除老叶,洗净斜切成段,根部和叶子分开盛放备用
把肉切片,加入1勺生抽腌制一会儿
葱切葱花,姜切末备用
热锅烧油,倒入葱花、姜末爆香,倒入肉片翻炒至变色,先倒入蒜苗根部翻炒几下,再倒入蒜苗叶子一起翻炒
加入1勺生抽、少许食盐和味精,一起翻炒入味即可出锅
好吃又下饭的蒜苗炒肉就做好了