干贝风味的虾仁,弹牙鲜嫩,快手菜颜值高。
用料
虾仁 | 250克 |
口蘑 | 6个 |
西兰花 | 一小朵 |
干贝酱 | 一大勺 |
生抽 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 三根 |
料酒 | 一勺 |
食用油 | 10克 |
鲜上加鲜,干贝风味炒虾仁的做法
蘑菇洗净、西兰花掰开、虾仁用料酒和少许盐腌制一下。
干辣椒切碎、西兰花焯水备用、蘑菇切块备用。
热油下蘑菇炒一会后放虾仁,虾仁变色后放生抽、干辣椒、干贝酱,炒均匀后放西兰花,放盐,略炒盛出。
完成啦!
小贴士
这个菜蘑菇熟软一点比较好吃,所以先放蘑菇炒,可以按照自己喜欢的口感来做。