鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑做法

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鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图

用料  

口蘑 6只
干贝 120克
虾仁 4个
黄瓜 半根
萝卜 小半根
木耳 几朵
葱姜蒜 少许

鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法  

  1. 准备好配料

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第2张
  2. 口蘑切片过水

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第3张
  3. 干贝丁和虾仁加少许盐、胡椒粉、半个蛋清、3大勺淀粉抓匀上浆用油封住

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第4张
  4. 黄瓜片、胡萝卜片和木耳轻过水

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第5张
  5. 口蘑过水焯熟

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第6张
  6. 干贝丁和虾仁过油

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第7张
  7. 炸好装入盘中备用

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第8张
  8. 锅留底油葱姜蒜爆锅,加入黄瓜片、胡萝卜片、木耳、口蘑加盐、鱼露翻炒十几秒

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第9张
  9. 倒入炸好的干贝丁和虾仁勾薄芡淋几滴香油出锅

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第10张
  10. 一道鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑就完成了

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法步骤图 第11张
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