糖蒜茄子怎么做才好吃,最正宗的糖蒜茄子制作方法

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糖蒜茄子的做法步骤图,糖蒜茄子怎么做好吃

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用料  

适量切沫
白糖 两勺根据个人口味添加即可,个人比较喜欢吃甜的
四勺
耗油 三勺
味极鲜 两勺
适量克
小米辣 根据个人口味添加,一定要用小米辣,不能用杭椒,味道不一样
清水 小半碗

糖蒜茄子的做法  

  1. 茄子洗净一切两半,大火熟蒸透,把各种调料加入水中搅拌均匀,除了 蒜末和小米辣

  2. 锅里加底油,将和好的调料汁到入锅内烧开,可尝,根据个人口味加盐糖醋,熬两分钟,至浓稠,临出锅倒入小米辣和蒜末,翻炒十五秒左右,倒在茄子上