我的慢碳食谱5:鸡肉豆腐丸子（蛋白类）的做法步骤及图解,美味正宗的我的慢碳食谱5:鸡肉豆腐丸子（蛋白类）做法

用料  

我的慢碳食谱5:鸡肉豆腐丸子（蛋白类）的做法  

1. 鸡胸肉洗净切开

2. 剁成肉泥

3. 老豆腐直接用刀面压扁压碎

4. 混合肉泥豆腐碎，机上葱姜蒜末，根据个人喜好可以不放。

5. 手冲凉团团子，因为纯靠豆腐沾连，要稍微轻柔点。锅里烧水，烧开后转小火，把团好的豆腐团子下锅，轻轻搅拌免得碎裂开。切记不要大火，不然丢进去就炸开了。

6. 团子都浮起来的时候就差不多了，捞出来晾凉待用。用青菜叶煮汤也很好，或者作为减肥的时候的加餐，营养又不胖的蛋白。

7. 凉后放进保险单，冷冻保存。每次取出来吃。记得煮熟后再冷冻哦