蚝油蘑菇鸡翅的做法和图解,蚝油蘑菇鸡翅怎么做更好吃

用料  

蚝油蘑菇鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，轻滑几刀，放着备用，也可以稍微腌制一下。

2. 蘑菇切片，青椒切三角状

3. 现用热锅热油鸡翅煎至略焦，加入料酒翻炒一下，盛出。放入蘑菇炒至略微出水，加入鸡翅一起翻炒。根据个人口味，加入蚝油、酱油等。

4. 出锅之前加入青椒，翻炒熟后将蘑菇盛出，大火收汁将鸡翅盛出。

小贴士

蚝油酱油不要过量，不然就太太太咸了。