用料
| 蘑菇 | 300g |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 牛肉 | 150到200克 |
| 盐 | 酌情 |
| 淀粉 | 勾芡用 |
蚝油蘑菇牛肉的做法
蘑菇300g，切片切块均可，按自己喜欢，洗净
牛肉切片
油锅烧热后，调至中火，放入牛肉片
牛肉片刚熟后，加点盐
倒入蘑菇，并加点水防止蘑菇烧焦，大火翻炒
再略放点盐（盐千万不要多，免得掩盖了蘑菇本身的鲜味）
蘑菇熟后，加入一大勺蚝油，并淀粉勾芡完成图
![蚝油蘑菇牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚝油蘑菇牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蚝油蘑菇牛肉的做法和图解,蚝油蘑菇牛肉怎么做更好吃
炊艺屋
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