蚝油鸡腿菇怎么做才好吃,最正宗的蚝油鸡腿菇制作方法

用料  

蚝油鸡腿菇的做法  

1. 鸡腿菇洗净，切棱形片

2. 胡萝卜洗净，去皮，切棱形片备用

3. 青椒洗净，掰成小块

4. 葱，蒜切片待用

5. 锅中放入少量油，放葱蒜爆锅，然后放入掰好的青椒断生

6. 放入胡萝卜，倒少许生抽。

7. 盐，老抽，蚝油，糖，少许水，调个汁，倒入锅中

8. 放入切好的鸡腿菇翻炒，

9. 倒入调好的汁，待汤汁粘稠即可

10. 出锅

小贴士

生抽在炒青椒的时候放，糖尽量少放。