鲜上加鲜
用料
| 口蘑 | 300g |
| 葱花 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 少许（可不放） |
| 盐 | 0.5-1克 |
蚝油烩口蘑的做法
口蘑冲洗干净
![蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第2张]( "蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第2张")
切成薄片
![蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第3张]( "蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第3张")
锅里面放油 先煸炒葱花
![蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第4张]( "蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第4张")
再放入口蘑、一勺生抽
![蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第5张]( "蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第5张")
一勺蚝油
![蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第6张]( "蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第6张")
盐可加可不加 因为生抽和蚝油都足够咸了 可以在出锅前尝下味道 适当添加
![蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第7张]( "蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第7张")
口蘑很好熟 缩水后翻炒均匀即可出锅
![蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第8张]( "蚝油烩口蘑的做法步骤图，蚝油烩口蘑怎么做好吃 第8张")
小贴士
口蘑略有一丝“腥”味儿可以加一点料酒中和
还可以放点糖提鲜
蚝油烩口蘑怎么做才好吃,最正宗的蚝油烩口蘑制作方法
炊艺屋
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