适合煮给没牙齿的人吃哈哈哈哈哈哈哈
用料
茄子 | 一个 |
青椒 | 3个 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜 | 2-3瓣 |
生抽 | 随意 |
肉 | 一点点切丁 |
葱花 | 一点点 |
红酒 | 适量 |
老干妈(或者之类的调味料) | 根据口味自己加进去炒 |
茄子青椒肉丁的做法
食材切好准备。
同上(不太会切随便乱切的。)
锅中放油,把肉末放进去炒到变色。(两个人吃,随便弄了点排骨上的瘦肉下来抄)
然后把茄子放进去。炒一下子,再加点。酱油红酒等等。加点老干妈之类有味道的东西。
少量多次的加水进去。盖起盖子来煮
七分熟到时候把青椒和大蒜放进去。再加水闷到煮熟。
煮熟后可以撒一点葱花在上面。
小贴士