这道菜是用各种边角料做的，冰箱里有一小块藕，半个小茄子，有机市集上农户送了我一根青椒……就随手一起炒了，蛮下饭的呢还是。
用料
| 茄子 | |
| 青椒 | |
| 藕 | |
| 干辣椒 |
辣炒青椒茄子藕丁的做法
茄子、青椒、藕都切成小丁
热油锅，把各种丁丢进去炒炒
然后再丢点儿干辣椒，一起炒。干辣椒最先炒的话，虽然比较香，但是一下就黑了，所以我习惯后放
撒盐，倒点儿料酒调味
辣炒青椒茄子藕丁的做法和图解,辣炒青椒茄子藕丁怎么做更好吃
炊艺屋
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