转载菜谱。
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 彩椒 | 2个 |
| 料酒 | 勺 |
| 淀粉 | |
| 生姜 | |
| 豆瓣酱 | |
| 老抽 | 勺 |
| 葱姜蒜 |
彩椒炒牛肉丝的做法
牛肉洗净切丝，用料酒、姜丝、水淀粉腌制片刻；彩椒洗净切丝；葱姜蒜切碎备用
锅中放入适量油烧至温热，放入腌制好的肉丝滑散，加老抽翻炒均匀盛出备用
锅中放入适量油，爆香葱姜蒜碎，加入一汤匙豆瓣酱炒香后倒入彩椒丝，翻炒均匀后倒入炒好的牛肉丝，调入适量盐和鸡精，翻炒均匀勾芡即可
彩椒炒牛肉丝的做法和图解,彩椒炒牛肉丝怎么做更好吃
炊艺屋
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