餐桌上常见的有黄油焗龙虾、意面龙虾、龙虾泡饭，可龙虾尾却不多见，但龙虾尾是龙虾的精髓部分之一，简单易做好吃口，可以清蒸、盐焗或爆炒，绝对值得与大家分享^_^
用料
| 龙虾尾🦞 | 3尾 |
| 柠檬🍋 | 0.5只 |
| 盐🧂 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 香醋 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 红糖 | 少许 |
清蒸龙虾尾的做法
1、龙虾尾瓢水 洗净 沥干，用少许细盐和柠檬汁腌制几分钟，便于除腥和肉质鲜美如入味。稍后上锅隔水清蒸，下锅水开15分种后即可。
![清蒸龙虾尾的做法步骤图，清蒸龙虾尾怎么做好吃 第2张]( "清蒸龙虾尾的做法步骤图，清蒸龙虾尾怎么做好吃 第2张")
待龙虾尾熄火起锅时，将葱姜蒜爆炒加入酱油、香醋、红糖，柠檬汁调出可口美味的调料酱汁。（也可根据自己的口味，调出个人喜好的自制调料酱汁）
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龙虾尾出锅后，乘热剥壳沾酱开吃，清蒸原味若待冷了，就没那么鲜美可口啰^_^
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小贴士
温馨提示：清洗龙虾尾时，必须小心细致，因龙虾尾壳有硬刺故容易划破手指。