秘制龙虾尾怎么做才好吃,最正宗的秘制龙虾尾制作方法

用料  

秘制龙虾尾的做法  

1. 龙虾尾热水下锅焯两三分钟

2. 油锅里下郫县豆瓣酱，放葱姜蒜，麻椒、花椒，香叶，干辣椒，爆香。

3. 放龙虾尾翻炒，放料酒 酱油，翻炒均匀后，倒入啤酒。大火煮到收汤。

小贴士

1.啤酒如果小麦度高菜会犯苦。放一点点牛油火锅底料调和一下。会有不一样的味道。
2.配菜可以放粉，芹菜，藕片。我这次放的火锅粉。带劲奥～