蒜香蚝油生菜 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香蚝油生菜 by wqy做法

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蒜香蚝油生菜 by wqy的做法步骤图

用料  

生菜 2颗
蚝油 适量
适量
适量
生抽 适量
大蒜 3、4瓣
食用油 适量

蒜香蚝油生菜 by wqy的做法  

  1. 生菜 一片片掰下菜叶 洗净 泡水

    取大蒜3、4瓣 去皮 切末

    蒜香蚝油生菜 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 取一口锅 加适量水(能没过生菜的水量)

    加  1小勺 盐、1汤匙 食用油

    开大火  水大滚

    转中火 撩出生菜叶 放入锅内开水内 汆烫

    待叶根熟脆 取出 放入盘内 晾凉

    蒜香蚝油生菜 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 取 炒菜锅 热锅冷油

    倒入 蒜末 煸出香味

    蒜香蚝油生菜 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 加 1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1小勺糖

    加 小半碗水

    锅滚开后

    可再加适量  盐、糖调味 关火

    蒜香蚝油生菜 by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 将 锅内汤汁及蒜末 淋在生菜上 即可

    蒜香蚝油生菜 by wqy的做法步骤图 第6张
TAGS:生菜 蚝油 wqy
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