用料
龙豆(四角豆) | 100克 |
杏鲍菇 | 2个 |
蒜瓣 | 2瓣 |
橄榄菜 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
食用油 | 克 |
蒜香🫒橄榄菜杏鲍菇炒龙豆(四角豆) by wqy的做法
蒜瓣 去底 洗净 刀侧拍扁 切末
龙豆 去两头 洗净 切段
杏鲍菇 洗净 去一点点根部 切片
取一口锅 加适量水 加1小勺盐
水滚
倒入龙豆段
水滚 断生后 干捞出来 待用
热锅冷油
油热 倒入蒜末 爆香
倒入杏鲍菇 翻炒 浸润油
倒入龙豆 翻炒
加3汤匙水 盖上盖子 焖熟
打开盖子
加入1小勺糖
加入1汤匙橄榄菜 翻炒
而后 加适量盐 翻炒
出锅 即可