用料粉丝1把蒜10瓣蚝油2勺生抽1勺娃娃菜2颗娃娃菜蒜末蒸粉丝的做法粉丝剪短,泡温水20分钟泡好后开始做菜。每颗娃娃菜切成六条,热锅烧开水后,娃娃菜焯水1分钟出锅摆盘。泡好的粉丝放娃娃菜上面。蒜切成末,热锅热油,蒜末下...
02-27
用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱1勺花椒2勺麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用2.热锅冷油,炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油后加蒜末炒后加一碗水3.烧开后加...
04-11
这道菜的原型其实是东北地三鲜:土豆茄子尖青椒一起炒。东北的做法喜欢把茄子裹面在油里炸一下,可是我既不吃土豆,也不吃油炸,所以就有了这个改良版的炒茄子。非常的下饭,一定要配一碗米饭。用料茄子6个五花肉适量生抽2勺青...
02-19
用料芥菜适量盐适量油适量蒜末炒芥菜的做法先放油和蒜爆炒一下第二步放芥莱,等半熟再加盐...
02-28
用料瘦肉250克木耳10朵胡萝卜1根青椒1个鱼香汁醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、清水2勺、干淀粉一勺豆瓣酱1勺蒜末1勺淀粉水3勺鱼香肉丝(猪肉丝、胡萝卜、青椒、木耳、豆瓣酱、蒜末)的做法1.猪肉切丝用料酒、盐、淀粉、白胡椒...
04-11
丝瓜上市了。。。用料丝瓜6根大蒜6瓣盐6克蒜末丝瓜的做法洗净,嫩的可以不去皮切段蒜末下锅翻炒摆盘完成...
05-06
大连的冬天是冷的。海风肆虐的时候尤其的冷。小时候,如果能在寒冷的傍晚,吃这么一口胖胖的、烫烫的酸菜大包,所有对于寒冷的抱怨都烟消云散了。那么感谢冬天,可以吃上这么美味的酸菜大包。用料面粉300克酸菜2大棵葱姜适量...
09-06
顧名思義,香草油就是加入各種香草的油。可以用來做沙律醬汁、麵包蘸汁,當然,做佛卡夏、批薩的topping油也是極好的。簡而言之,用油的地方都可以用香草油替代。這款是我頗喜歡的搭配,用到的食材不算複雜,但味道豐富度很好,新...
05-22
用料油麦菜1把大蒜5瓣盐適量雞精適量食用油適量料酒適量蒜末炒油麥菜(A菜)的做法熱油倒入蒜末倒入油麥菜倒入適量雞精,鹽,料酒翻炒至熟好吃😋小贴士加入適量料酒蔬菜可以保持油綠...
09-30
用料蒜2~3瓣油适量盐1小勺莴笋叶2棵莴笋的叶蒜末莴笋叶的做法莴笋叶洗干净切段,大蒜头去皮剁末,起火坐锅倒入油,油热下蒜末爆香后倒入莴笋叶翻炒,下盐、水适量,翻炒至熟盛出即可。...
10-30
用料猪肠粉酱油油小葱蒜末小葱蒜末拌猪肠粉的做法从市场买来的猪肠粉,用剪刀剪成段。微波炉热熟它将蒜切末,葱切花锅内放入少许油,热油,把葱花和蒜末放入小炒几下关火,放入适量酱油将酱汁淋上猪肠粉,就好啦~小贴士很简单的广...
12-15
许久没吃荷兰豆,秋风起,吃腊味。这两天都是吃油饭,里面有腊味。所以荷兰豆特意就简单点蒜末炒。焯水之后爆炒一样入味蕾。用料荷兰豆适量盐少许酱油少许蒜末少许耗油少许花生油少许白糖少许蒜末焯水荷兰豆的做法将荷兰豆...
01-07
老妈菜谱用料鸡腿4大只糖克料酒勺盐克生抽勺淀粉勺蚝油勺姜无水煎鸡腿肉(无蒜末)的做法鸡腿剔骨姜切粒鸡腿肉不切开放1勺糖半勺盐2勺蚝油2.5勺生抽1.5勺料酒加入姜粒搅拌均匀腌制半小时加入少许淀粉搅拌均匀放入不放油...
10-25
吃腻了甜口的酥饼,那就换个刺激点的,不走寻常路的🤟柴梳饼又称“蒜蓉酥”闪亮登场啦!饼皮就是一般的酥饼皮,与众不同的是它的内馅,是蒜蓉的,甜咸中带着蒜末的香味,奇特的滋味但又别具风格,很好吃哦!所以大家要多尝试新的事物,去...
01-03
这是一道夏日开胃菜,也适合减肥,基本无油,但是很好吃哦!用料茄子若干个蒜若干瓣生抽两小勺盐根据个人口味添加糖根据个人口味添加葱一小簇麻油适量勺醋蒸蒜末茄子的做法新鲜的茄子掰成一截一截,洒上蒜末倒适量生抽,康乐醋。...
12-19
不知道大家有没这样的做法。好无语啊,在电脑上找了一晚上的“上传作品”都没找到,只能自己建个菜谱==用料猪头肉适量~蒜料酒麻油蒜末蒸肉的做法首先把肉放入加了热水的锅中烫熟烫熟后用盐腌着至放凉后切片拿个盘子,倒入料...
11-18
我最爱逛市场的水产区域,对海鲜的热爱不是一般的爱。每次都想一次过扫一堆回家做的节奏。这次,改了传统的蒜末葱花,用了红葱头加蒜末的酱料浇淋上去,一样美味。红葱头,可谓是用在多方面都不错!作为白切鸡的调味也是非常的赞...
12-01
颜色营养丰富用料紫甘蓝适量西兰花适量蒜三四瓣橄榄油适量盐适量蒜末西兰花紫甘蓝的做法西兰花切小朵,紫甘蓝撕块备用蒜切末锅里放水,加适量油和盐烧开,加入西兰花和紫甘蓝焯水。锅烧热放适量橄榄油,中火放蒜末爆香后加入...
06-14
肉食做起来其实一点也不麻烦~因为腌制的时候其实可以做其他事啊~🐣最近偷懒没去买菜,冰箱里只有速冻鸡翅,就做了当小食吃啦,反正我很喜欢~下面放图辣~!用料鸡翅5个植物油,盐,料酒,酱油,白糖,淀粉适量大蒜3瓣左右生姜3片蒜末鸡...
08-03
用料西兰花半朵蒜头3-4颗蚝油少许盐少许蒜末西兰花的做法半棵西兰花切小朵,浸泡清洗一下蒜头剁碎,备用煮开水,加入盐,倒入洗净的西兰花,大概1分多钟灼熟,沥水备用热锅冷油,放蒜末,炒至金黄,冒香气,加入蚝油,搅匀,倒入西兰花,快炒上...
12-08
超下饭的一道菜提前一天腌好想吃直接放烤箱就好啦懒人快看过来用料猪小排500g蒜6,7瓣生抽料酒韩国辣酱油盐黑胡椒粉蚝油糖超级好吃的烤箱版蒜末排骨的做法猪小排洗净过水焯一遍用厨房纸擦干水分一勺油两到三勺生抽一小...
03-18
夏天就喜欢吃酸酸的开胃小菜~用料酸豆角300克大蒜4瓣盐适量醋适量蒜末炒酸豆角的做法酸豆角洗干净去蒂去尾在沸水里汆烫一分钟左右捞出待凉取一个干净的桶里面倒入凉白开水敲黑板划重点一定要凉白开水哦!在开水里放入适...
02-24
没什么吃的,来点粗纤维用料芹菜300克大蒜3瓣盐适量耗油适量生抽适量十三香适量蒜末芹菜的做法芹菜洗净,拍一下切段大蒜拍一下切末锅内放入适量油,十三香,生抽爆锅,倒入芹菜,加适量盐,倒入适量耗油粗纤维味道也很好,配米饭...
04-15
用料面包片5片西红柿2个罗勒1把橄榄油适量蒜3瓣芝士碎适量意大利蒜末烤面包片(Bruschetta)的做法蒜切碎两个两红柿去皮每个西红杮切成四块,去掉心和籽新鲜罗勒叶一把面包片上两面涂上橄榄油放入烤箱400F,6~8mins西红柿...
09-27
我们在临海城市,要吃海鲜也比较容易,但是也有淡季旺季分,特别巧的是每次想吃生蚝了都是在淡季😁用料蒜一碗瓣酱油5勺花生油少量克客家辣椒酱(爱吃辣才加的很香)来自蒜末蒸生蚝的做法生蚝洗干净掰开的时候会有壳末,水龙头小...
11-14