五指毛桃薏米鸡汤的做法和图解,五指毛桃薏米鸡汤怎么做更好吃

用料  

五指毛桃薏米鸡汤的做法  

1. 1. 提前将薏米，五指毛桃，玉竹，海底椰洗净，冷水泡半小时。此处海底椰是下锅时想起来的的，所以未入镜。
   2. 先清理好可爱的小黄鸡。清理内脏鸡毛之类的，摘出鸡油油（炖鱼煎东西都会香）。
   3. 把鸡爪之类的部位切下来，再焯一下鸡，最好冷水入锅
   4. 然后再给小黄鸡做个马萨鸡，按摩按摩，进一步的去掉小毛毛和小白头，再刮刮皮脂膜，清洗清洗，揉一揉，按一按。

2. 葱姜是老妈执意要放的，说鸡汤就得放葱姜。姜是要去腥放的，但是每次姜都放很多鸡汤全是姜味，这次就放了三片，但是葱后来我偷偷的拿出来啦。根据个人需求添减昂。

3. 摆锅。把可爱的小黄鸡和小伙伴们安置于锅内。再浇上来自大明湖畔的自来水，em纯净水也行，或者恒河水，或者天山雪水，随你喜欢。大火煮开转小火，一个半小时到两小时左右。
   过了一会五指毛桃的香味就飘出来了，哈，好香，这就是为毛要偷偷把葱拿出来的原因了。

4. 小黄鸡煮汤本来是补的，但是哩，全家都是燥底且春发之际易燥，所以放了薏米，五指毛桃，海底椰来降燥，止咳等等等等。
   
   以上所有配料用量都是看到大家菜谱通用的用量，但是本人做菜从来不用称全凭经验和感觉，所以不善厨的小可爱们还是可以用一下工具的。
   
   有的小可爱可能会问，为什么不切块炖呢？因为我要喝汤啊。如果主要想吃鸡，那么切块就好啊。但是我主要喝汤啊，整鸡炖汤清，且保留营养成分。重点是我喜欢啊～～