汤汤水水～五指毛桃浸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的汤汤水水～五指毛桃浸鸡做法

用料  

汤汤水水～五指毛桃浸鸡的做法  

1. 在药房买的五指毛桃是这样的，以前也有看到一些是细细的须根状。
   

2. 鸡腿切块，抹少许盐腌制1小时。

3. 汤料加水下锅煮，大火煮开，转小火1小时

4. 1小时后，调大火把汤水煮开，鸡腿块下锅，转中小火15分钟，慢慢把鸡腿浸熟。稍作调味即可。