秘方炸酱怎么做才好吃,最正宗的秘方炸酱制作方法

秘方是妈妈退休前从同事处得来的，据说当初传遍了办公室，之前做过拿去公司午饭，也被我的同事抢吃一空，不过用量多少和食材影响味道，下次做一定谨遵秘方，哈哈哈

用料  

秘方炸酱的做法  

1. 这是当年手抄版的秘方～

2. 我先炒了蛋碎

3. 然后炒肉沫，只加了油

4. 肉沫八分熟加豆瓣酱，我用的某天黄豆酱

5. 拌匀后加青椒和蛋碎，再拌匀

6. 加入番茄酱和糖，小火炖煮几分钟

7. 关火后撒上熟芝麻，我用了黑白芝麻

8. 醉后拌匀的样子，哈哈哈

9. 加了烫生菜和香肠片做了拌面～

小贴士

味道和当初妈妈做的很不一样，所以，若要吃秘方，必须严格遵守秘方啊，哈哈哈。。。