红薯 切滚刀块， 不要太小，不然容易碎
下锅炸至外表金黄， 筷子一插就透就可以了，不要炸太狠，不然发苦 捞出控油， 先放盘子里备用
锅里倒入大半碗糖，一碗水，如果红薯很多，最好是多熬点糖，以免不够 ，大火烧开，一直搅拌，最好是大火烧到有泡沫那种，然后小火控制，直到筷子粘一下，过下凉水 糖稀是脆脆的，就可以了， 基本上就是筷子粘一下，就固定了 然后就关火，倒入红薯翻下，让每块红薯都粘上糖稀， 放到盘子里后，锅里剩下的糖稀拉成丝围绕红薯缠绕
最后就是这样了 前面没有拍，这是昨天做的， 很简单 味道有点好吃 一点都不腻
![超级简单的拔丝红薯的做法步骤图 第2张]( "超级简单的拔丝红薯的做法步骤图 第2张")
