健康又快手的茄子🍆,和米饭🍚真的是绝配。用料茄子1个肉末200克蒜5瓣姜少许葱半根盐1小勺生抽2勺老抽1勺醋2勺蚝油1勺糖1勺淀粉1勺清水适量小米辣根据各人口味决定快手版肉沫茄子的做法准备好材料,一个茄子,喜欢吃肉的可...
06-16
用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺盐克醋勺淀粉勺肉末克茄子个姜片蒜瓣肉沫茄子的做法切好,蒸10分钟调料姜蒜葱爆,炒肉茄子...
03-30
茄子去皮(口感均匀)泡水15分钟、再盛出凉干水份用料茄子3个姜片生抽1勺蒜5瓣葱3根老抽1勺淀粉1勺盐2克白糖3克肉末100克糖2克酱油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切条、凉干水份肉沫切碎加盐.生粉拌匀葱和蒜切碎各种味料拌匀...
04-02
用料茄子若干个肉末适量克淀粉少许勺蒜若干瓣生抽适量勺老抽少许勺鸡精适量勺料酒少许勺盐适量克糖少许克快手菜~肉沫茄子的做法茄子挑选头部白色较多的,比较嫩,切条,撒适量盐,腌制十来分钟,攥水。瘦肉,带一点点肥的那种,剁成...
02-25
茄子直接炖感觉总是不容易熟透,熟的太过就烂成茄子酱了,这款能保持形状和口感,自觉不错。用料猪肉馅适量茄子适量土豆胡萝卜姜蒜海鲜酱油盐快手肉沫茄子(改良版)的做法猪肉馅用酱油和姜腌制胡萝卜,茄子,土豆切成条,微波炉隔水...
10-11
想吃茄子,自己动手用料圆茄子1个前腿肉馅(三肥七瘦)120g蒜2瓣低盐生抽3勺镇江香醋1勺花雕酒半瓶盖干虾米一把盐尽量不加快手肉沫茄子(一锅出,不另外加油)的做法【备材料】不另外加油做茄子有两个主要障碍,一是容易发黑,二是容...
12-29
在一个朋友那吃到的,捣烂的肉沫茄子,特别好吃下饭!但她也是在妈妈的指导下完成的,所以我只能按照她的材料自己研究做做看。茄子过油真的很油腻而且费油,所以我改成蒸茄子了,热量就不会那么高啦~真的很香很下饭,大家一定要做做...
12-29
往常去饭店吃饭几乎每次都要一个酱茄子。疫情影响楼下饭店还没营业~用料茄子3个肉末100克蒜6瓣生抽3勺豆瓣酱2勺肉沫茄子。酱茄子(家庭版)的做法紫茄子削皮。切成这样的长条。上锅蒸5-8分钟葱姜爆锅放豆瓣酱。十三香。...
01-28
茄子🍆美味好吃,但做起来费油,老家送来的茄子个大新鲜,家人有要减肥的还有要长身体的,这款烧茄子油少又营养,家常菜常吃不腻,汁多原味,好吃😊用料茄子2个猪肉20克蒜2瓣辣椒半个耗油1勺生抽1勺老抽半勺黄豆酱半勺植物油10克葱...
07-04
用料小米辣三四根青椒两个肉末足量茄子1个生抽适量盐适量蚝油1勺肉沫茄子的做法茄子上锅蒸15分钟蒸熟后切丁备用青红辣椒切碎,姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟,放青红椒姜蒜翻炒,放入切丁的茄子烩,最后放生抽、蚝油、适量盐,一点...
03-16
我是一个懒人,在下厨房多年了,今天第一次写菜谱,这个炒饭用料就酱油、料酒、胡椒粉!很简单!声明:这都是依照自己口味做的!若觉得不符合斌您的口味,请轻拍啊轻拍~~~不然下次不敢写了呜呜呜~~~用料茄子1个料酒2勺蒜2瓣葱1根隔夜米饭2...
06-26
懒人一枚,做什么都想又快又好吃,这个茄子从备料到做好不过十分钟。注意:很下饭。用料茄子2个猪肉末拳头大小姜粉一小匙生抽二大匙料酒一大匙蚝油一大匙麻椒一小个色拉油适量快手炒茄子肉沫的做法茄子切丝,麻椒去弦切丝。...
06-13
用料茄子1个淀粉小勺肉末100克生抽勺料酒小勺盐适量肉沫茄子《肉夹版》的做法先把猪肉成沫加入生粉,盐,油,叉烧酱,搅拌均匀!茄子开半后斜切,放入肉沫油锅下点盐,这样不粘锅了!两面小火炸到金黄或微焦。爆香姜蒜后加入茄子,少量...
04-03
用料茄子1个豆角100克瘦肉适量红辣椒4个青椒4个蒜3瓣油少许盐适量薄盐生抽少许夏季快手菜--少油的肉沫茄子豆角的做法豆角洗净,摘成小段,放入微波炉加热2-3分钟(可在碗中加入少许水,我的没加水稍微有点干)茄子洗净切成块状...
06-16
用料茄子2个肉末50克生抽1勺蒜3瓣淀粉一小勺豆瓣酱1勺老抽几滴糖适量红烧茄子肉沫【简单快手】的做法我用了两只珍珠茄子,比较小,洗净切两指宽的条。肉沫放盐和少量生抽抓匀。热锅冷油,爆香葱白,蒜,豆瓣酱炒出红油之后加入...
08-09
和拿波里意大利面一样,这只是道符合自己胃口的【进口】改良菜肴小时候最喜欢妈妈做这个给我吃了,这是一道充满我回忆的菜肴。记得妈妈煮意粉的身影在朦胧的白气里若隐若现,刀在砧板上剁碎番茄和肉末的规律声音,我坐在客厅...
06-28
茄子油大胖油少不好吃这道菜完美折中用料茄子3个肉末100克蒜5瓣生抽1勺老抽1勺蚝油1勺姜2片盐4克料酒2勺醋1勺淀粉1勺少油版肉沫茄子,家庭快手菜,不辣的米饭杀手!的做法茄子3个切块,上汽后蒸8分钟,蒸至7分熟。肉沫100g锅里...
07-04
平时上班忙就会多做点,回来煮把面条一拌就可以吃,特别方便。用料茄子🍆紫长茄1根肉馅拳头大小青椒1根,可不要葱1根蒜2小个姜1元硬币大小2-3片生菜随意量面条挂面、手工面均可1人份豆瓣酱1勺就那种普通家用不锈钢勺子甜面...
10-28
昨天吃了绿茄子,今天吃紫茄子最近在茄子中无法自拔,太太太太太太好吃了。。。。孩子吃了两碗米饭,老母亲仿佛找到了开启新大门的钥匙。。。用料茄子2个肉末50克大蒜3瓣姜2片小番茄2个生抽2勺老抽半勺陈醋半勺糖半勺盐2克...
05-21
老公一直不喜欢吃茄子,他说不喜欢茄子的味道。但是这道菜根本吃不出来茄子的味道,因为太香了,而且不用油炸,更简单快手!用料茄子1个生抽一小勺蒜三瓣盐适量蚝油半小勺肉末两大勺简单快手肉沫茄子的做法茄子去皮切成细条,肉...
07-05
用料茄子两个豆瓣酱适量蒜半头盐适量快手版肉沫酱茄子的做法将茄子切成五厘米左右长条,放入微波炉中高火五分钟。热锅冷油,加一半蒜炒香,加入事先切好的肉沫,炒至变色,加入适量豆瓣酱。将微波后的茄子倒入炒锅,翻炒至变软。...
03-23
用料茄子2个肉沫适量蒜适量蚝油适量盐适量白糖少许酱油适量葱花适量烧烤料可放可不放简单快手微波炉版肉沫茄子的做法茄子去蒂后放微波炉中高火叮4分钟茄子叮软后用刀子切开表面划花刀,再放入微波炉叮两分钟(这次买的茄...
02-27
一道10分钟可以搞定的超级下饭菜用料茄子1个绞馅随意蒜5瓣生抽2勺老抽1勺蚝油2勺盐少许糖少许超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)的做法长、圆茄子都可以,切小条,上锅蒸5-10分钟,筷子一杵就懒即可蒜切末备用油稍微多一些,下八角...
09-04
比烧烤摊买的都好吃,8分钟就搞定用料茄子🍆1个肉沫适量葱,蒜头2根3瓣菜脯没有也可以微波炉版超快手烤肉沫茄子的做法🍆切头切尾开两半,竖着划拉几刀,放盘子套保鲜袋入微波炉5分钟肉沫调味,炒锅放少许油稍微炒下就好,葱,蒜,菜...
12-28
肉沫➕茄子:夏天除了带来了艳阳,还有一颗懒懒的心。于是它就出现了,制作简单,就米饭的不二选择,肉汁浇在米饭上,夹上茄子,简直美味的极致。大家快动起手来,做一道吧。用料青红辣椒盐醋肉末蒜糖酱油蔬菜肉沫+茄子的做法肉沫,茄...
08-18