小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤及图解,美味正宗的小吃|风情酥香之印度飞饼做法

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小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图

简单的材料我们就可以自己在家做一份
不简单的印度飞饼
可以放入自己喜欢的内馅
一口东南亚的风情

用料  

图一需要的用料👇👇
中筋面粉 250克
2克
9克
牛奶/水 140克
黄油 15克

小吃|风情酥香之印度飞饼的做法  

  1. 1⃣️面粉里加入盐和糖2⃣️黄油和水分别微波炉加热20秒(⚠️没有黄油可用橄榄油,只是没那么香;没有牛奶可用水替代)

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第2张
  2. 水少量多次加入面粉里,边倒边搅,黄油也加入搅拌均匀

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第3张
  3. 揉成了丑丑的面团,盖盖醒面15分钟

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第4张
  4. 1⃣️另外取10克黄油微波炉加热10秒2⃣️醒好的面团分4份,用黄油涂抹整个表面3⃣️盖盖继续醒面3小时以上

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第5张
  5. 1⃣️桌面上涂抹些融化的黄油以防粘黏2⃣️把醒好的面团擀成大面皮,用手慢慢把四周拉撑开成长方形状,越薄越好,再给表面涂一层融化黄油3⃣️在饼皮中间铺上香蕉

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第6张
  6. 两边饼皮对折回正中间位置(⚠️这样就减少饼皮重叠)

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第7张
  7. 两头也对折回来

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第8张
  8. 平底锅放入一小块黄油,融化后放入饼皮,先煎好一面再翻面

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第9张
  9. 两面煎制金黄就可出锅,看图就知道又多酥脆!

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第10张
  10. 煎好后立刻切件开吃,真的非常非常脆口,还很香,让人无法拒绝!

    小吃|风情酥香之印度飞饼的做法步骤图 第11张
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