印度飞饼版 香酥肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的印度飞饼版 香酥肉饼做法

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印度飞饼版 香酥肉饼的做法步骤图

印度飞饼版香酥肉饼,觉得像印度飞饼是因为面劲道又薄,可以在垫子上延展出很薄一层:之前发现下厨房里没有此类印度飞饼的配方,于是自己尝试试了一下,结果就成功啦,关键点还是揉面的步骤哦,只有出手套膜的面团才这么有延展性哦

用料  

面团配方
高筋面粉 200g
90g
鸡蛋液 30g
色拉油 17g
3g
肉馅配方
肉末 若干
大葱末 若干
鸡蛋液 大约30g 前面一个鸡蛋剩余的
老抽 三四滴

印度飞饼版 香酥肉饼的做法  

  1. 面团配方加至厨师机 和面大约30分钟 检查面团 直到出现手套膜

    印度飞饼版 香酥肉饼的做法步骤图 第2张
  2. 揉面垫上抹油,面团分成两份,一份用手拉伸开,尽量不要弄破越薄越好哈,然后铺上肉馅

    印度飞饼版 香酥肉饼的做法步骤图 第3张
  3. 小心滴将面团对折

    印度飞饼版 香酥肉饼的做法步骤图 第4张
  4. 电饼铛加油预热好 油热了吧饼子放下去,这时候可以适当的将饼子再做一下延伸

    印度飞饼版 香酥肉饼的做法步骤图 第5张
  5. 切小块装盘上桌 完成

    印度飞饼版 香酥肉饼的做法步骤图 第6张
  6. 加上一碗蜂蜜麦片,香酥的肉饼,一顿美好的早晨就做好啦

    印度飞饼版 香酥肉饼的做法步骤图 第7张

小贴士

桌子上一点要多摸油,不然面团粘住了就悲剧了啊

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