芝士肉松肠仔包的做法和图解,芝士肉松肠仔包怎么做更好吃

此配方可以做19个肠仔包，我家是嵌入式烤箱，一次烤两盘，如果家用小烤箱建议一次烤4-6个就可以了，以免太多不能一次性全部烘烤，导致发酵时间过长影响口感。

用料  

芝士肉松肠仔包的做法  

1. 除黄油外所有食材混合搅拌光滑，再加入黄油揉至完全扩展状态。

2. 揉好后盖上保鲜膜发酵成两倍大。

3. 发酵好后取出分成19等分。

4. 一发的时候可是事先把其他材料准备好。如果是冷冻的肠记得揉面之前就要拿出来解冻了。

5. 等分后搓成圆形小球，再盖保鲜膜醒发十分钟。

6. 之后排气整形。

7. 挤上色拉酱，肉松，马苏里拉芝士碎和香肠卷起。

8. 收口捏紧且收口朝下。

9. 二发发酵好后的面包，烤前再撒上马苏里拉芝士碎。

10. 用裱花袋剪小口，均匀的挤上色拉酱。

11. 放入提前预热好的烤箱，180度烤15分钟。

12. 哇超好吃的肠仔包！