教你脆皮烤鸭怎么做才好吃,脆皮烤鸭烹饪方法

用料  

脆皮烤鸭的做法  

1. 鸭洗净滴干水份，均匀的抹上盐，晾干。加入老抽生抽红酒姜片花椒冰糖冷开水腌制一天。

2. 鸭子挂起来吹干表面

3. 均匀的刷上蜂蜜水，将骨头露出来的地方包上锡纸，再次吹干

4. 烤箱160度预热，烤30分钟拿出再次刷上蜂蜜水，继续烤30分钟即可