香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤及图解,美味正宗的香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)做法

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香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图

做了很多糯米船,整理出适合自己口味的~香脆不甜腻。喜欢的亲可以试试呵😊😊
用米博多功能烹饪机熬糖浆实在太方便了。
此方可以做36~40个左右

用料  

防风林糯米船壳 38~45个
杏仁片 140克
韩国幼砂糖 30克
转化糖浆 30克
蜂蜜 15克
淡奶油 15克
黄油 45克
玫瑰盐 2克

香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法  

  1. 除杏仁片外,所有的材料放入主锅,米博多功能烹饪机自带称重功能,非常方便

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第2张
  2. 盖上锅盖,设置5分钟/120℃/1档熬糖浆。(米博多功能烹饪机有自动控温功能)

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入杏仁片

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第4张
  4. 设置30秒/反转1档,搅拌均匀

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第5张
  5. 倒在油纸上,整成长条,宽度不超过糯米船的长度。放入冰箱冷冻一个小时左右

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第6张
  6. 然后切片装船。切面朝上。

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第7张
  7. 高度不要超过糯米船的船深

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第8张
  8. 放入充分预热的烤箱160度23分钟左右(具体温度和时间根据自己的烤箱调整)

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第9张
  9. 出炉

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第10张
  10. 漂亮香脆的糯米船😍😍

    香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船(米博版)的做法步骤图 第11张

小贴士

没有米博多功能烹饪机可以用小锅熬糖浆,熬到120℃就可以了
馅料不冷冻直接装船烘烤也可以,颜值控的表示冷冻后切片更漂亮!😊😊
喜欢味道甜点可以适当增加10~20克白砂糖
把杏仁片换成别的坚果,都可以的

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