材料简单又好吃的焗彩椒,健身减肥人士必备。 就算是聚会也会受欢迎哦
用料
彩椒 | 一个 |
鸡腿肉 | 100 g |
香菇 | 4个 |
辣椒粉 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
冷冻青豆胡萝卜丁 | 1/4 cup |
芝士 | 适量 |
中西合并焗彩椒的做法
彩椒洗净对切,你要是喜欢也可以切成杯状。去掉籽和白茎, 175度烤15分钟 (为了后面熟得快)
现在所有材料准备就绪
冷冻蔬菜丁(其实就是冰箱里剩下的任何东西), 提前处理好的鸡腿肉(切丁然后料酒和胡椒,看你喜好),切丁的泡发蘑菇,一点辣椒粉和迷迭香,说了是中西合并嘛
烤好的彩椒里面有水要倒出来现在热锅加油,把馅料炒香调味,炒到无水盛出,一定不要有水!!!
现在开始填料,就发挥大家的动手能力。做一个吃货,那手一抖就加多了
平稳摆在烤盘里, 顶上撒上芝士。到这里我发现冰箱里没有shredded cheese了, 就切了一个芝士条,没有差别
烤箱中层175度20分钟最后!!吃!!!
小贴士
1. 彩椒一定要提前处理,热水焯4分钟或者烤箱15分钟,不然最后烤制要40分钟才会变软入味。
2. 整个过程要保证彩椒里面没水,炒过的馅料是干的,不然会变成彩椒汤。
3. 这是我的第一个菜谱,欢迎提意见,谢谢支持。