电饭煲——炖牛腩的做法和图解,电饭煲——炖牛腩怎么做更好吃

用料  

电饭煲——炖牛腩的做法  

1. 牛腩解冻，冷水下电饭煲，煮出浮沫，捞出洗净，用厨房纸擦擦水，放入电饭煲，与大料、干辣椒、冰糖一起翻炒一段时间以减少水分

2. 放入生抽老抽水，水量大概为肉高度的一半。按下煮饭键，等跳起就能吃了。据说焖二十分钟会更软烂，但我每次等不及就直接吃了。