这个方子来自无敌女王小兔妞,真是一个经典的方子,介绍详细,做出来的戚风第一次一点都没有塌,感谢小兔妞提供这么好的方子为了方便下次查找才把这个方子搬过来
用料
鸡蛋 | 2个(每个最好大于60g) |
低粉 | 28g |
玉米淀粉 | 6g |
奶粉 | 2g |
水 | 16g |
油 | 13原方子16g |
细砂糖 | 5原方子12g |
盐 | 0.5g |
粗砂糖 | 24g(这个不能再少) |
完美戚风6寸的做法
这个方子来自无敌女王小兔妞,真是一个经典的方子,介绍详细,做出来的戚风第一次一点都没有塌,感谢小兔妞提供这么好的方子为了方便下次查找才把这个方子搬过来
用料
鸡蛋 | 2个(每个最好大于60g) |
低粉 | 28g |
玉米淀粉 | 6g |
奶粉 | 2g |
水 | 16g |
油 | 13原方子16g |
细砂糖 | 5原方子12g |
盐 | 0.5g |
粗砂糖 | 24g(这个不能再少) |
完美戚风6寸的做法